30 Haziran 2014 Pazartesi

Ev Yapımı Vişne Suyu

Meyve suyunu pek sevmiyorum.Yanlış anlaşılmasın hazır olanları pek sevmem.Anca çok mecbur kalıp canım çok istediğinde içiyorum.İçmeme nedenlerimin en başında doğallıklarından çok fazla şüphe duymam ve midemin çok ama çok fena bir şekilde yanmasına neden olmaları.Yani kısacası meyve suyu içtiysem ben bittim:)hele hele vişne suyu çok fazla rahatsız eder beni.Ama ev yapımı olanlar öyle kolay kolay dokunmaz.Gönül rahatlığıyla içebilirim.Biraz şeker ilavesi yapmamız gerekiyor ama napalım katkı maddelerindense şeker biraz boyun eğiyoruz.Çoğu meyveye özellikle tatlı olanlarda şekere gerek yok ama vişne gibi ekşi meyvelerde ben şeker kullanıyorum.Kayısı,şeftali vişne hepsi harika oluyor.Ben vişne suyuna bayıldığım için bu yaz bol bol yapacak gibi görünüyorum.


                    

                       
                                



 Vişne suyu
 Malzemeler

 Yarım kg vişne
 1 su bardağından iki parmak az toz şeker
 1 litre su
 Birkaç damla limon suyu

                                


 Yapılışı
Vişnelerinizin saplarını koparıp iyice yıkayın.Vişnelerinizi tencereye alın üzerine şekeride ekleyip orta ateşte kaynatın.Renginin daha da ortaya çıkması kırmızlığını vermesi için limon suyunuda ekleyin.Vişneler iyice yumuşayana çatlayana kadar kaynatın.Daha sonra süzüp servis edeceğiniz sürahiye boşaltın.Ve hafif ılındıktan sonra buzdolabınıza koyun.

Not:Vişne suyunuzun şeker miktarını sizin sonradan ayarlamanız tavsiyemdir.O yüzden çok şekerli sevmiyorsanız baştan şekerini az koyup sonradan şeker ilavesi yapabilirsiniz.Baktınız şekeri en baştan çok fazla geldi hafif sulandırabilirsiniz.




21 Haziran 2014 Cumartesi

Nutellalı Supangle

Çok tarif birikti ama ben taze taze bu güzel lezzeti paylaşmak istedim sizlerle.Tarifi cafe pepelanın sitesinden bulmuştum ve çok sık yapar oldum.Çikolata havuzuna düşmüş olmanın verdiği mutluluk bu supangleyi yemekle aynı histir sanırım.Çok ama çok lezzetli yapımı kolay bi tarif.Nutella ile değil çikolataylada deneyebilirsiniz o da çok güzel oluyor.
Ben tatlıcı çikolatacı biri olarak hele hele de hamile bir bayan olarak bugünlerde bu tatlıları çok fazla yapar oldum.Daha kilo almış değilim ama bu şekilde devam edersem ne olacak bilmiyorum:)sadece tatlıyla beslenebilirim diye düşünüyorum çoğu zaman.5 ay bitti kaldı 4 bakalım bu tatlıların sonuçlarını sizlerle paylaşırım;)merak etmeyin.
Unu,şekeri ve nutella gibi yağ oranı yüksek malzemelerin içşnde bulunduğu,pek masum olmayan bu tatlıyı arada kaçamak yapıp afiyetle yiyin yiyin mutlu olun derim..
Herkese mutlu hafta sonları dilerim.

                        

                           
                           
        


Nutellalı Supangle

Malzemeler
1 litre süt
1 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker (ben yarımdan biraz fazla koydum)
2 su bardağı su
8-9 yemek kaşığı nutella
3 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı sıvıyağ

Yapılışı
Tencerede sütü,yumurtayı.şekeri ve unu iyice karıştırıp orta ateşte pişirmeye başlayın.Kaynayınca ocaktan alın.Kalan malzemeleri yani nutella,su,kakao ve yağı ekleyip mikserle birkaç dakika iyice karıştırın.Hoş bir kıvam alacak.Sonra kaselerinize paylaştırabilirsiniz.
Afiyet olsun

14 Haziran 2014 Cumartesi

Aylar sonra tarifsiz bir his..



Evet nihayet uzun bi aradan sonra yeni bi yayın yazabiliyorum.Ama bu sefer keyfi nedenlerden dolayı değil.Yazmama nedenim çok tatlı mutlu bi nedenden.Minik bir yakışıklıyı bekliyorum bugünlerde.Anlamışsınızdır belki hamileyim.
Tatlı bir heyecan var içimde hatta tarifi olmayan çok değişik bir his diyebilirim.Henüz 5.ayım bitti yolu yarıladık.Bende ha bugün ha şu gün yazarım derken bir baktım aylar geçmiş. Ufak ufakta ağrılarım olduğu için yazma işi gözümde iyice büyüdü diyebilirim.Başka hiç bir şikayetim olmadı şimdiye kadar ama ,bana kendini her an hatırlatan hep burdayım diyen bir ağrım var umarım oda geçer gider.Allah hayırlısıyla sonunu görmemizi nasip eder inşallah.Bugün bir tarif yazmıyorum.Artık bir kaç gün sonra yayınlayacağım onuda.Ben sadece buralardayım diye minik bir yazıyla size bu güzel haberi vermek istedim.Yeni tariflerle yakında geliyorum:))
Hoşça kalın
Sevgiler