24 Aralık 2017 Pazar

Kinoalı Semizotu Yemeği



Merhabalar herkese

Çok uzun aralar verip yayın yapmamak artık alışkanlık haline geldi bende.Uzun süredir şehir dışında olduğum için iyice boşladım buraları aylar olmuş tarif yazmayalı. Bloğa eklenecek tarif dolu fakat ekleyecek kimse yok diyebilirim:) en azından bekleyen fotoğraflara tarifleri hemen yazayım diyerek oturdum bu akşam bilgisayarın başına..
Eskiden olduğu gibi uzun yazılar yazmasamda tarif eklemek benim için şu sıralar büyük başarı diyebilirim.Bu akşam çok sağlıklı hafif bi tarif var çok besleyici olan kinoayı benim çok sevdiğim semizotu ile birleştirince güzel bi lezzet çıkıyor ortaya.Ispanağa semizotuna kinoa eklemeyi seviyorum daha önceden yani Demir doğmadan önce pek kullandığımı söyleyemem fakat Demir e hem lezzetli hem sağlıklı birşeyler yapma çabasına girince yemeklere eklediğim şeylerde değişiyor çoğu zaman.Bu pratik tarifimize gelirsek





Kinoalı Semizotu Yemeği

Malzemeler

2 demet semizotu
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı kinoa
Zeytinyağ dilediğiniz miktarda ekleyin (ama yemek yapmayan hiç bilmeyenlar için 2 yemek kaşığı kadar yeterli )
1 su bardağı kadar su
Muskat veya Karabiber
Tuz

Yapılışı

Semizotunu iyice yıkayın ardından tüm çamurunun gitmesi için sirkeli suda bekletin
Tencerede kızdırdığınız yağınıza küp küp doğradığınız soğanları ekleyin güzelce kavurun
Diğer tarafta semizotunu istediğiniz irilikte doğrayın.Tencereye ekleyin sulunu salmaya başlayacak kinoalarıda ekleyip kendi suyuyla pişirin fakat hafif diri kalabilir göz kararı suyunuzuda ekleyip kinoalar istediğiniz diriliğe gelene kadar kısık ateşte pişirin.
Son olarak baharat ve tuzunuzu ekleyin.
Yemeğiniz hazır

Bon Appetit hanımlar:)