24 Kasım 2011 Perşembe

Meksika Fasulyeli Arpa Şehriye Salatası

Merhabalar,
Bu akşam arpa şehriye pilavımı yapsam diye düşünürken,fikir değiştirip salatasını yapıyım dedim. Malzemelerime bakarken dolaptaki meksika fasulyesi gözüme çarptı.Meksika fasulyesinide bu tip salatalara çok yakıştırıyorum.Ve çokta severim.Arpa şehriyeyle denememiştim ama artık bol bol yapacağım sanırım.Epey yakıştırdım ikisini.Lezzetli bi salata oldu.Eee bide kaparinin etkisinide unutmamak gerek..Tarifimiz şöyle;



Malzemeler
  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 1 kutu meksika fasulyesi (250 gr)
  • 2 yemek kaşığı kapari
  • 5-6 dal maydonoz
  • Kornişon turşu  
  • Zeytinyağ
  • Nar ekşisi
  • Limon
  • Tuz,pulbiber ve nane
Yapılışı

 Arpa şehriyeyinizi tencereye alın.Kaynar tuzlu suda  hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Suyunu iyice süzdürüp geniş bir kaseye alın.Hafif soğutun.Meksika fasulyesinide güzelce yıkayıp süzün.Diğer malzemelerle beraber şehriyelere ekleyin.
 Yağını,limonu,narekşisini ve baharatlarıda ekleyin.Şöyle güzelcee bi harmanlayın Dolapta soğutup servis edebilirsinizz.





15 yorum:

u.aydin dedi ki...

canim o ne guzel bir goruntu ellerine saglik.cok da lezizdir eminim.ben bunu hardallisini yaparim.fasulye degil de baska seyler olur.ama bunu da deneyecegim.hayirli gunler hayatim.

bittermutfakta dedi ki...

Çok teşekkür ederim..Hoş bi salata oluyor tavsiye ederim.Sizede hayrlı günler hayırlı akşamlar..sevgiler

Hayat Cafe dedi ki...

Bende çok yakıştırıyorum salatalara ve çok da seviyorum..
Çok güzel görünüyor canım..
Ellerine sağlık.

bittermutfakta dedi ki...

Cok teşekkürler:))

http://www.arenandfamily.blogspot.com/ dedi ki...

ellerinize sağlık çok değişik olmuş

bittermutfakta dedi ki...

Çok teşekkür ederim

aylin dedi ki...

bende çok severim ellerine sağlık:)

bittermutfakta dedi ki...

Aylin hanım çok teşekkürler:)

özlem dedi ki...

Gelibolu17'nin hazırladığı "Çay,Kahve Bahane" etkinliğine 30 KASIM-14 ARALIK tarihleri arasında http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/ yani ben ev sahibeliği yapacağım... Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz... Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız.... “Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!” Muhammed Mustafa (s.a.v) Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz :) Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için yeşil mutfak (Özlem) a gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/ adresimde yayınlayacağım Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)

derya dedi ki...

Canım merhaba meksika fasülyesini çok severim arpa şehriyeyle çok ya
kışmış ellerine sağlık.Bende bekle
rim sevgiler.

bittermutfakta dedi ki...

Merhaba çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim..Bende sizi ziyaret edicem birazdan:)teşekkürler..
sevgiler

zeymuran dedi ki...

canım yaa cok guzel gorunuyor meksıka fasulyesı salatalrda harıka oluyor burada oldugu gıbı ellerıne sağlık,sevgiler

bittermutfakta dedi ki...

Çok teşekkürler:)evet çok yakışıyor çoğu salataya ben sık sık katarım..
sevgiler bendende..

Elif'in defterinden (mndlna) dedi ki...

Ne de güzel gözükmekte yalnız ben bir türlü kapariye alışamayanlardanım, onsuzda olur sanırım:) ellerinize sağlık:D

bittermutfakta dedi ki...

Merhabalar elif hanım yorumunuz icin çok teşekkürler..Tabiki kaparisizde olur bende son anda eklemeye karar verdim.Bende kapariye son zamanlarda alıştım.Bazen severek yiyorum bazende tadını yadırgıyorum:))değişiyor ağzımın o günkü tadına göre:)
Sevgilerimle