Narlı Çilekli Smoothie

Ne yaz ne de kış mevsiminde çok soğuk içecekleri sevmem.Buz gibi olduğunda içtiğim şeyden hiçbir şey anlamam.Serinletmez bile beni.İlla içebileceğim soğuklukta olsun isterim.Smoothie deyincede akla buz gelir,soğuk meyveler gelir.Benimde yaptığım bu smoothiede de buz var.Meyveler de soğuk.Fakat çok soğuk değil:)buzuda az.Beni dondurmasın,içtiğim şeyden bişey anlayabileyim diye meyveleri dolaptan biraz erken çıkarıyorum.Buz ilavesiyle istediğim soğukluğu elde ediyorum.Ya da buz eklemeden meyvelerin soğukluğuna göre kendim ayarlıyorum.Benim bu yaptığım,bu harika buzzz gibi içeceğin doğasına aykırı ama olsun napalım.Çok soğuk şeyler tüketen yüzdelik dilimde değilim:)smoothieler meyve suyu ve meyve püresi arasında kalmış bir içecek.Soğuk meyvelerle, sebzelerle,meyve sularıyla,süt,yoğurt ve dondurma gibi ilavelerle hazırlanıyor.Mevsimine uygun meyve ve sebzelerle sık sık yapıp içebileceğiniz tam bir enerji ve vitamin deposu.Bence çokta doyurucu.

                       

Narlı ve Çilekli Smoothie
Malzemeler

1 su bardağı nar suyu
1/2 su bardağı çilek
4-5 küp buz
1 yemek kaşığı bal

Yapılışı
Tüm malzemeyi blender dan geçirip.Pürüzsüz kıvama gelmesini sağlayın.Ve içeceğiniz çok kısa sürede  hazır.

Çilekli Puding

Bu aralar çilekli günler yaşıyoruz sanırım.Nereye baksam çilek görüyorum sanki.Ve en çok sevindiğim şey de çileklerin iyice güzelleşmeye başlamış olmaları.O koskocaman hormonlu çirkin hallerinden eser yok.Tezgahlarda minik minik kıpkırmızı çilekler var nihayet.Hele hele tezgahın önünden geçerken buram buram kokusu geliyorsa burnunuza tamamdır.Eeee hal böyle olunca harika bir ev yapımı çilekli puding yapmanın zamanı gelmiştir diye düşündüm.Yalnız şunu söyleyeyim bu bi tart dolgusuydu.Ben o dolgu kremasında ufak değişiklikler yaptım ve ortaya biraz atmasyon bi tarif çıktı.Un,süt ve şekerle hemencecik yapacağınız gayet basit bi tarif.Ortaya saçmapan ziyan olmuş bir sonuç çıkmasın diye biraz korktum ve malzemeyi çok az tuttum e tabi sonuç olarak dört kasecik bişey çıktı benden söylemesi.Şöyle amaaaan çok az bişey yapayımda hemen bitiversin dediğiniz günlerde tercih edebilirsiniz.Ya da malzemeyi çoğaltarak deneyin.Pişmanlık duymayacağınız lezzetli bi puding oluyor.Ama gerçek şu ki az ya da çok aslolan yüzde yüzzzzzz ev yapımı:)gerisi hikaye.



                                          


Çilekli Puding
Malzemeler

3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1/2 su bardağı toz şeker
200 gr çilek

Yapılışı

Un,süt ve tozşekeri topaklanmadan pişirin.Ayrı bi yerde çileklerinizi blender ile iyice ezin.Biraz iride bırakabilirsiniz.Ardından çilekleri pişmiş olan muhallebiye ekleyin.Biraz kaynatıp ocaktan alın kaselere paylaştırın.