2 Ocak 2012 Pazartesi

Yılbaşında yaptığım karlar üzerinde yolculuk pastam :)

Herkese mutlu huzurlu herşeyden önemlisi sağlık dolu bir yıl dilerim..Yine su gibi geçiverdi bir yıl daha.İnşallah bu yıl felaketlerden uzak acısız,üzüntüsüz bir yıl olur.Bu arada bloğumu çok özledim.Bu sefer gerçekten uzun bi ara oldu.Yazmayalı üç hafta oldu sanırım.Allahtan güzel nedenlerim vardı yazmamak için.Anlayacağınız kötü bişey olupta yazmamazlık etmedim.Ankaradan ablam bizi ziyarete geldi.Ama biraz az kaldı :( sadece dört güncük..Ama çok iyi geldi bana bu ziyaret..Gezdik,bol bol sohbet ettik.Güzel yemekler yapıp yedik.Ablamın güzel tariflerini ilerleyen günlerde paylaşıcam inşallah bloğumda.Veee ablam gittikten sonrada hafta sonu eşimin ailesi geldi.Onlarlada güzel bir yılbaşı geçirdik hep birlikte.Bugünde onlar için hazırladığım ve çok beğendikleri yılbaşı pastamı paylaşmak istiyorum sizlerle..Şirin bir pasta oldu.Bakalım nasılmış:)



Kreması

  • 1 adet yumurta
  • 4 kahve fincanı şeker
  • 3 kahve fincanı un
  • 4 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı katı yağ
        
       Yapılışı       


      Kremayı hazırlamak için yumurta,şekerimizi,unumuzu ve sütü blendırdan geçirip.Tencereyi ateşe koyun ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.Ocaktan almaya yakın vanilyayı ve yağınızı ekleyin.Mikserle iyice karışana kadar biraz çırpın.Sonra kremamızı hafif soğumaya bırakın.(kremayı kakaoluda yapabilirsiniz)
Pasta kekimide en sık kullandığım pandispanya tarifimle hazırladım..Bu bağlantıdan ulaşabilirsiniz.Kekimizi piştikten ve hafif soğuduktan sonra ikiye böldüm.Ve bir bardak ılık sütlü şekerli karışımla hafifçe ıslattım.Siz eğer ıslak bir kek seviyorsanız bolca ıslatabilrisiniz.Ben daha kuru sevdiğim için bir bardak süt yeterli geldi.Kreması için Tiramisu tarifimlerimde kullandığım bu kremada ufak oynamalar yaptım.Çok hafif ,lezzetli bir pastacı kreması oldu.Islattığım kekin alt katına kremanın bir kısmını güzelce yaydım.Üzerinede 1 adet büyük muzu ince ince dilimledim.Bolca bitter damla çikolata serptim.Diğer pasta katınada çok hafif krema sürdüm.Bunu yapmazsam eğer bazen kek yerken ayrılabiliyor.Krema sürdüğümüzde birbirine iyice yapışmış oluyor.O katıda diğer katın üstüne dikkatlice yerleştirip kalan kremayıda spatula yardımıyla güzelce yaydım.En son olarak kar görüntüsü vermek için bolca hindistan cevizi  serptim.Hindistan cevizini çok seviyorum.Siz bunu çikolata rendeleyerek yada başka pasta süsleriyle süsleyerek zevkinize ağız tadınıza göre değiştirebilirsiniz.Çok çeşitli alternatifler var.Bir gün dolapta beklettiğiniz pastanızı servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun:))








28 yorum:

özlem dedi ki...

71.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;

http://www.porselendemlik.com/




tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati etkinliğini

01 ocak 2012-1 subat 2012

TARİHLERİ ARASINDA


http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/

YANİ BEN YAPACAĞIM.




SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!

TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.

VE TARİFİNİZE

"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 71.HAFTA "

BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

ETKİNLİĞİMİZE YEMEK TARİFİ GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.

LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.

SEVGİLER

u.aydin dedi ki...

canim gercekten kar gibi bir pasta olmus.harika gorunuyor.tam yilbasi pastasi olmus.ellerine saglik.ailenle nice saglikli mutlu huzurlu senelere.sevgilerle.

** ZEL ** dedi ki...

harika görünüyor ellerinize sağlık

bittermutfakta dedi ki...

Özlem-katılım için çok teşekkürler

U.aydın-Çok teşekkür ederim canım sağol:)Sanada ailenle mutlu mutlu sağlıklı yıllar dilerim.
sevgiler.

Zel- Çok çok teşekkür ederimmm:)Güzel mutlu yıllar dilerim
sevgilerimle

İnci Yemek dedi ki...

Öncelikle sağlıklı huzurlu bir yıl dilerim:)pasta da enfes gözüküyor
ellerinize sağlık canım:)
Ayrıca güzel sözlerinize çok teşekkür ederim::)iyi ve güzel günlerde görüşmek üzere.
sıcacık sevgilerimi bırakıyorum..

feray dedi ki...

Merhaba canım hoşgeldin aramıza.
Pastan tamda yılbaşına göre olmuş ellerine sağlık.
Sevgiler...

zeymuran dedi ki...

çok güzel olmus canım ellerıne sağlık

Deniz dedi ki...

Çok güzell, çok şirin olmuş. Süslemesine bayıldım.
Güzel dileklerin için teşekkürler.
Yeni yıl hepimize mutluluk, en önemlisi sağlık getirsin.

bittermutfakta dedi ki...

İnci yemek-Çok teşekkürler İnci Hanım.Beğenmenize sevindim.Sevgiler İyi yıllar

Feray-Hoşbuldummm:)Çok teşekkürler.Beğenmeniz beni mutlu etti.Sevgiler

Zeymuran-Çooook teşekkürler ederim..:)


Deniz-Beğenmene sevindim:)çok teşekkürler sevgiler

ihlamurcum dedi ki...

Harika bir görsellikte ,süper bir pasta.Elinize sağlık

Elif'in defterinden (mndlna) dedi ki...

Çok eğlenceli :)

bittermutfakta dedi ki...

Ihkamurcum--çok teşekkürler:))sevgiler

Elifin defterinden-Teşekkür ederim:)

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Çok güzel olmuş pastan, tam yılbaşı pastası. Burada yağmadı kar ama senin pastanda ne güzel, her yer kar. Hepinize afiyet bal şeker olsun, bu pasta gibi de ağzınızın tadı hep güzel olsun yeni senede. Sevgiler.

bittermutfakta dedi ki...

Çok teşekkürler.Evet hala kar yok bari pastada olsun dedim bende:)Güzel dilekleriniz için çok teşekkür ederim.Sizede yeni sene dolu dolu mutluluk getirsin..
sevgiler

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

tekrar hayırlı olsun canım bloğun..
ışık olsun, yol olsun :)
nice paylaşımlarla dolsun..

çok sevgiler diliyor ,
ellerine sağlık diyorum...

bittermutfakta dedi ki...

Çok çok teşekkür ederim:))Güzel dilekleriniz için..
sevgiler

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

iyiki hindistancevizi rendesi diye bişey var yoksa şöyle güzel bir kar görüntüsü oluşturmak zor :)ellerine sağlık çok cici olmuş.

Leyla'nın Kahve Dükkanı

bittermutfakta dedi ki...

Eveett:)kesinlikle haklısın hindistancevizi olmasa zor..güzel bi kurtarıcı.Çok teşekkürler.
Sevgiler

Oglak Kizlari dedi ki...

Süper gözüküyor.
Ellerine sağlık.

Kar gibi ne güzel.

Kar özlemiş anne Çiğdem

bittermutfakta dedi ki...

Cok teşekkürler:)begenmenize sevindim.
Sevgiler

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

profilindekileri okudum...Ben yazmis olabilirdim...Bende cok pismanim neden daha önce baslamadim diye...Kesfedilecek o dar güzel seyler varki...Ama gec kalmayiz yinede...sevgiler....banada buyur gel istersen

bittermutfakta dedi ki...

Evet kesinlikle gec kalmadık bencede :) hergeçen gün yeni tariflere merhaba diyelim.Bu icten mesajınız icin teşekkürler.Blogunuz cok güzel az önce baktım.benim gibi yeni blog sahipleriyle tanışmak cok ama cok mutluluk verici.Görüşmek üzere tekrar
Sevgiler

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Tam bu karlı havalara yakışır bir pasta olmuş..
Ellerine sağlık canım..
Sevgiler.

bittermutfakta dedi ki...

Çok teşekkürler.Pasta bu havalara yakıştı gerçektende.
sevgiler

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Tam da bugünlere uyan bir pasta.
Harika görünüyor.Ellerine sağlık canım.
Sevgiler...

bittermutfakta dedi ki...

Çok teşekkür ederim.Beğenmeniz negüzel:)
Sevgiler

Saadet dedi ki...

keşke önce görseydim.. bir daha ki sene bende yapmak istiyorum:)

bittermutfakta dedi ki...

Artık bi dahaki sene yaparsın:)Lezzetli bi tarif